Deși spălarea manuală nu este nici economică, nici eficientă, nici convenabilă, iar achiziționarea reprezintă din ce în ce mai des un „must have” al bucătăriei, rolul chiuvetel nu este amenințat. În chiuvetă spălăm câte un vas sau lucruri care nu trebuie spălate în mașina de spălat vase (cum ar fi cuțite sau tocătoare din lemn), decongelăm alimentele, clătim legumele sau fructele și punem oalele să se umple cu apă. De multe ori chiuveta ocupă și el un loc vizibil și atrage atenția persoanelor care intră în bucătărie. Prin urmare, chiuveta nu ar trebui să fie doar funcțională, ci și atractivă vizual.

Bazându-ne pe numeroșii ani de experiență pe piața de design interior și folosind o expresie populară, putem spune cu încredere că oamenii pot fi împărțiți în două tipuri: iubitorii chiuvetelor din granit și iubitorii modelelor din oțel. Dacă nu știi încă din care tabără aparțineți, vă încurajăm să citiți următorul text, din care veți afla tot ce trebuie să știți despre ambele chiuvete.

---

Design-ul

Caracteristicile oțelului ca material înseamnă că chiuvetele realizate din acesta, indiferent de schema de culori, au un aspect destul de dur și se potrivesc cu bucătăriile moderne. Modelele din oțel sunt foarte des alese și pentru interioare în stil industrial, unde se îmbină cu elementele metalice ale decorului.

Pe de altă parte granitul este asociat cu piatra, este un material greu nu numai din punct de vedere al greutății, ci și al recepției vizuale. Carcasa chiuvetelor din granit este mult mai groasă decât a omoloagelor lor din oțel, ceea ce face ca modelele din granit să pară mai solide. Chiuvetele din granit sunt considerate a fi mai universale în ceea ce privește amenajarea și se potrivesc cu majoritatea bucătăriilor, indiferent de stilul în care au fost amenajate.

---

Coloritul

Chiuvetele din oțel au încetat de mult să fie exclusiv argintii. În prezent, putem alege dintr-o gamă largă de modele acoperite cu culori, un exemplu perfect al cărora este chiuveta Marmara, care este disponibilă în cele mai la modă patru nuanțe din ultimii ani. Pe lângă finisajul clasic din oțel, avem o gamă de chiuvete din grafit, cupru și aur.		Paleta de bază a finisajelor pentru chiuvete din granit este păstrată în culori universale de pământ. Modelele negre sunt cele mai populare de ani de zile - sunt cele mai elegante și pot fi combinate cu cele mai la modă accesorii negre. Modelele bej se vor potrivi cu bucătăriile luminoase și delicate, care sunt compania perfectă pentru robinetele din aur galben și roz. Cu toate acestea, modelele cu finisaj gri sunt un compromis original pentru persoanele cărora le place să iasă în evidență. O soluție interesantă sunt chiuvetele din granit alb, care sunt cel mai adesea alese pentru bucătăriile în stil provensal.

---

Modele

PComparând chiuvetele din oțel și granit, categoria „modele” va fi singura în care nu vom găsi diferențe. Toate chiuvetele pot fi împărțite în funcție de numărul de cuve și prezența unui picurător .

Primul criteriu pe care ar trebui să-l luăm în considerare la cumpărare este numărul de cuve. Putem alege dintre chiuvete cu o cuvă, cu o cuvă și jumătate și cu două cuve. Ar trebui să luăm o decizie în funcție de cât de des și de mult gătim, fie că avem o mașină de spălat vase în bucătărie, dacă locuim singuri sau avem familii numeroase.

Orice tip de chiuvetă, cu 1 cuvă, cu 1,5 cuvă și cu 2 cuve, poate exista în trei variante: cu uscător complet, cu jumătate de uscător sau fără uscător. Alegerea poate fi o chestiune de gust, de spațiu limitat sau poate depinde de obiceiurile dvs. de zi cu zi. În orice caz, sarcina de bază a oricărui uscător, indiferent de dimensiunea acestuia, este să usuce vasele, articolele sau produsele alimentare umede, prin scurgere. Dacă avem o mașină de spălat vase în bucătărie, un dulap special peste chiuvetă sau un uscător pliabil, uscătorul se poate dovedi redundant. Destul de des, scurgetorul acționează ca un blat de lucru extins, punem pe el vase fierbinți, strecurătoare cu tăiței strecurați sau îl folosim ca tocător.

Observațiile noastre arată că atunci când alegem un model de chiuvetă, obiceiurile noastre anterioare se dovedesc de obicei a fi de o importanță cheie. Dacă până acum am folosit un model cu o cuvă suplimentară, un uscător mare sau cu o deschidere către dozatorul de lichid de spălat vase, există o mare probabilitate să cumpărăm exact același tip.


O mică diferență între modelele din oțel și granit poate fi găsită în metoda de asamblare. Dintre ambele tipuri, cele mai populare sunt chiuvetele încastrate, sub care tăiem o gaură potrivită în blat. Dacă suntem în stare să folosim un ferăstrău, putem realiza cu ușurință un astfel de asamblare pe cont propriu. Prin frezarea corectă a blatului (aici vă recomandăm să alegeți un specialist cu experiență), putem instala unele modele de granit pe o suprafață plană, obținând o îmbinare lină, fără defecte

Al doilea tip de instalație care combină ambele tipuri de chiuvete este o instalație suspendată, în care chiuveta este amplasată sub blat. Această metodă necesită utilizarea unui material solid rezistent la umiditate - granit, compozit sau lemn masiv, precum și pregătirea și protecția corespunzătoare a acestuia.


Printre chiuvetele din oțel, putem găsi modele cu suprapunere care acoperă toată suprafața dulapului. Această soluție se găsește din ce în ce mai rar și este de obicei folosită în bucătăriile în care o astfel de chiuvetă a fost instalată anterior și există un dulap concret care poate fi întrebuințat.

Niște chiuvete sunt cele de tip fermă, precum modelul Komodo, adică cu o față proeminentă, vizibilă pe fundalul mobilierului de bucătărie. În acest caz, procedăm în mod similar cu instalarea chiuvetei încorporate, cu o excepție importantă. Dulapul pentru chiuvetă cu șorț trebuie să aibă o diafragmă specială și o ușă inferioară care să permită utilizarea dulapului sub chiuvetă.

Atunci când alegeți o chiuvetă pentru bucătărie, ar trebui să acordați atenție dimensiunii dulapului, ceea ce vă va permite să asamblați un anumit model. Acest lucru este determinat în principal de dimensiunea cuvelor. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că, în special în bucătăriile mici de la bloc, instalarea unei chiuvete cu 2 cuve și cu uscător se poate dovedi a fi nu atât de imposibilă, ci complet nepractică.

---

Rezistență

De asemenea, găsim mai multe asemănări decât diferențe între cele două tipuri de chiuvete la acest capitol. Ambele materiale - oțel și granit - prezintă o serie de caracteristici de rezistență care sunt de o importanță deosebită în bucătărie.



În primul rând, sunt rezistente la temperaturi ridicate de până la 250 ° C, ceea ce este util atunci când doriți să puneți deoparte oala scoasă de pe aragaz. De asemenea, nu le influențează șocul termic, care permite, de exemplu, călirea în siguranță a pastelor, unde, imediat după fierberea apei, se toarnă apă cu gheață peste chiuvetă. Ambele materiale se caracterizează printr-o rezistență excepțională la decolorare și sunte imune la acțiunea lamâii, a ceaiului, a vinului sau a sucului de sfeclă roție.



Dacă ne-am încăpățâna totuși să găsim diferențe, atunci am putea indica rezistența la impact și la zgârieturi - deși ambele materiale prezintă ambele caracteristici. Proporțiile adecvate de nisip de cuarț și rășină garantează rezistența granitului la impact. Suprafața nu va fi deteriorată dacă oala sau tacâmurile scad în timpul spălării. Pe de altă parte, persoanele care gătesc des și de bunăvoie ar trebui să acorde atenție chiuvetelor cu suprafață structurată (finisaj de in), care se caracterizează printr-o rezistență crescută la zgârieturi.

---

Curățare

Fiecare chiuvetă necesită curățare și îngrijire sistematică. Dacă o facem cu sârguință, oțelul și granitul ne vor servi mulți ani. Cu toate acestea, ținând cont de obiceiurile noastre de zi cu zi și de abordarea curățeniei, merită să învățați câteva reguli

Chiuvetele din granit sunt cel mai bine curățate cu agenți dedicați numai lor. Suprafața lor este sensibilă la toate particulele abrazive, astfel încât agenții de curățare cu elemente abrazive sau bureți aspri sunt excluși. Avantajul este insa ca, chiar daca nu avem la indemana un preparat de impregnare specializat, este suficient sa frecam suprafata granitului cu ulei vegetal comestibil.		Chiuvetele din oțel sunt o opțiune pentru persoanele cărora le place curățarea rapidă, eficientă și eficientă. Putem trata oțelul cu diverse lichide fără să ne temem că vom deteriora suprafața chiuvetei. Este, de asemenea, o alegere bună pentru cei care apreciază curățenia sterilă - dezinfectanții mai invazivi sunt siguri pentru chiuvetele din oțel.
>> Aici veți afla cum să îngrijiți și să conservați o chiuvetă din granit  <<		>> Mai multe informații despre curățarea chiuvetelor din oțel găsiți în articolul „Cum să curățați o chiuvetă din oțel inoxidabil” <<